北海道のみに生息する蝦夷鹿(エゾシカ)と蝦夷羆(エゾヒグマ)を使用した加工肉商品を取り扱っております。
専属の熟練のハンターの丁寧かつ迅速な処理により、お肉の品質と味わいを損ねることなく皆様にご提供しております。
TABIBITO KITCHEN MARKETは、野山で育った北海道ジビエのありがたさと美味しさを皆様にお伝えしたいという想いを持っております。
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蝦夷鹿・ヒグマ(羆)スペシャルボックス
¥10,000
北海道の自然が育んだ貴重なジビエ「蝦夷鹿・ヒグマ(羆)」のスペシャルボックス! 蝦夷鹿とヒグマ(羆)は北海道の大自然で生息しており 美味しいジビエとして人気です。(ジビエとは野生の鳥獣を指します) 蝦夷鹿のお肉は赤身でありながら柔らかく、臭みも少ないのが特徴です ヒグマ(羆)のお肉は深いコクと旨味があり、贅沢な味わいを堪能できます! このスペシャルボックスは、蝦夷鹿とヒグマのお肉を組み合わせた詰め合わせセットで 贈り物にもぴったり♪ ご家族や大切な方へのギフトにいかがでしょうか? 特に北海道の自然の恵みを存分に味わいたい方、ジビエが好きな方にオススメの一品です! ※この商品は冷凍商品ですので、受け取り後は早めに冷凍庫に保存してください。 ヒグマロースハムスライス ヒグマベーコンスライス 蝦夷鹿ベーコン 蝦夷鹿サラミ 蝦夷鹿極太ソーセージ が各1点ずつ入っています。
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【tabibitoキッチン】エゾヒグマソーセージ
¥2,500
【超貴重】 当商品は原料肉に「蝦夷ヒグマ肉」を使用しています。解凍後に軽くボイルや火を通すことでより美味しくお召し上がりいただけます。そのまま食べてよし、野菜との相性もよい人気の商品です! 当商品は北海道の工場で製造しております! 4~5本入り 100g ※消費期限は本品裏に記載されておりますが解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 解凍後は要冷蔵での保管をお願いいたします。 【調理例】 ・そのまま ・ポトフ ・カレー ・野菜炒め ・ジャーマンポテト 等・・・
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【tabibitoキッチン】エゾヒグマロースハム
¥2,500
【超貴重】 当商品は原料肉に「蝦夷ヒグマ肉」を使用しています。解凍は板から外しそのままお召し上がりください、軽くバーナーなどで炙るとより美味しくお召し上がりいただけます。 上質な赤身とバランスよくついた脂身が絶品です。 当商品は北海道の工場で製造しております! 1パック 40g ※消費期限は本品裏に記載されておりますが解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 解凍後は要冷蔵での保管をお願いいたします。 【調理例】 ・そのまま ・お好きなチーズやワインと一緒に 等・・・
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【tabibitoキッチン】エゾヒグマベーコン
¥2,500
【超貴重】 当商品は原料肉に「蝦夷ヒグマ肉」を使用しています。解凍後に軽く火を通すことでより美味しくお召し上がりいただけます。米との相性もよいヒグマ商品です! 当商品は北海道の工場で製造しております! 1パック 40g ※消費期限は本品裏に記載されておりますが解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 解凍後は要冷蔵での保管をお願いいたします。 【調理例】 ・軽く炙って ・アスパラベーコン ・卵かけご飯のトッピングに 等・・・
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【tabibitoキッチン】エゾヒグマジャーキー
¥1,650
当商品は原料肉に「蝦夷ヒグマ肉」を使用しています。常温での保管が可能です! ソフトジャーキーで噛み疲れのしにくいよう仕上げました。 「ヒグマ肉の商品を食べるのは初めて」「グルメな友人へのギフトに」という方はおすすめです。 当商品は北海道の工場で製造しております! 1パック 25g ※消費期限は本品裏に記載されておりますが解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 日光の当たらない換気の良い場所での保管をお願いいたします。 【調理例】 ・そのまま ・お好きなナッツと一緒に 等・・・
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