北海道のみに生息する蝦夷鹿(エゾシカ)と蝦夷羆(エゾヒグマ)を使用した加工肉商品を取り扱っております。
専属の熟練のハンターの丁寧かつ迅速な処理により、お肉の品質と味わいを損ねることなく皆様にご提供しております。
TABIBITO KITCHEN MARKETは、野山で育った北海道ジビエのありがたさと美味しさを皆様にお伝えしたいという想いを持っております。
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【tabibitoキッチン】エゾ鹿ステーキ肉2個入り
¥2,300
北海道ジビエの代表格!エゾ鹿肉商品からついに待望のステーキ肉(焼肉用)が登場! 栄養満点なエゾ鹿赤身肉を冷凍でご提供いたします! 脂身はついておりません! 1パックは100g前後です 【お願い】 ・個体差によりステーキカットの段階で大きさや形に多少のばらつきがございます どうぞご了承の上ご購入をお願いいたします。 ・冷蔵庫解凍をお願いいたします。 ・解凍後はその日のうちにお召し上がりください ・解凍後パック内で血液がたまる場合があります。品質に問題はございませんが お召し物にかからないようご注意ください *付属のステーキソースがついています。 *中心部まで熱が通るようにしっかり加熱してください *解凍後はなるべく早めにお召し上がりください *冷蔵庫解凍を推奨しています。お急ぎの方は袋のまま冷水で流水解凍をしてください。 ※生食は推奨しておりません
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蝦夷鹿ハンバーグ(2パック)
¥2,600
蝦夷鹿肉で作った大判ハンバーグです! 厚すぎないので火の通りも◯ バンズに挟んだり、ご飯に乗せて目玉焼きを添えればロコモコ丼に!もちろんそのままおかずの主役としても! 蝦夷鹿を食べたことがない方も 小さなお子様や、固いものが食べづらくなってきた方にもおすすめです!
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【tabibitoキッチン】セットでお得!餃子はのみもの!自家製豚餃子と自家製蝦夷鹿餃子と自家製豚しそ餃子(全て10個入り:計3袋)
¥3,850
大人気の [当別町 浅野農場産 ポーク餃子]から餃子第二弾! 皮の厚みからこだわりました!特注の皮ですべて手包み! ニンニク不使用です! 蝦夷鹿餃子は当店イチオシ! 北海道在住 熟練ハンター直卸の 【蝦夷鹿(えぞしか)】を使用した ジューシーな餃子です! エゾ鹿肉と野菜の甘みが合わさってとけだした 肉汁を逃さず食べてほしい逸品です! 自家製豚餃子は 北海道は当別町より、浅野農場産 【浅野ポーク】を100%使用した ジューシーさっぱりな餃子です! 鮮やかな赤身とバランスのとれた上質な脂身をぎっしりと ひとつひとつ丁寧に包んでいます! 焼いても茹でてもおいしい餃子! 自家製豚しそ餃子は通常の豚餃子に ふんだんにシソを入れたさっぱり餃子! ポン酢とも合うので、茹で餃子やお鍋の具材としても人気です 手包みエゾ鹿餃子 手包み豚餃子 手包み豚しそ餃子
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